1. Senf u prahu prosijte u staklenu zdjelu da ne ostanu grudvice.
2. Vodu prokuhajte i ostavite da se ohladi na oko 80 °C (ne koristite vrelu jer ona gasi ljutinu).
3. Postepeno ulijevajte u senf u prahu i neprestano miješajte, dok ne dobijete gustu, glatku kremu; nakon oko 20 minuta možete dodati još malo vode ako je pregusto.
4. Umiješajte šećer, so, vinsko sirće i suncokretovo ulje.
5. Napunite čistu teglu koja se dobro zatvara i stavite u frižider najmanje 12 sati (preko noći) te je stalno čuvajte tamo.
6. Poslužite uz hladetinu, šunku, kuhano meso i pelmene; čuvajte u frižideru na najviše 4 °C i potrošite u roku od dva dana.
Savjet: Ruska „gorčica” mnogo je jača od zapadnih senfova: hemijska reakcija mljevenih suhih sjemenki senfa i tople vode daje joj izrazitu ljutinu – dozirajte pažljivo, kašiku po kašiku.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.