1. Sifftiwn y powdr mwstard i bowlen wydr i gael gwared ar lympiau.
2. Berwn y dŵr a gadawn iddo oeri i tua 80 °C (nid yn boeth berwedig, gan fod hynny'n dileu'r poethder).
3. Arllwyswn fesul ychydig i'r powdr mwstard, gan droi drwy'r amser, nes ei fod yn hufen trwchus, llyfn; ar ôl tua 20 munud gallwn ychwanegu ychydig mwy o ddŵr os yw'n rhy drwchus.
4. Cymysgwn y siwgr, yr halen, y finegr gwin a'r olew blodyn yr haul i mewn.
5. Rhown mewn jar lân sy'n cau'n dynn ac yn yr oergell am o leiaf 12 awr (dros nos), a'i gadw yno drwy'r amser.
6. Gweinwn gyda chig mewn jeli, ham, cigoedd wedi'u berwi neu pelmeni; cadwn yn yr oergell ar ddim mwy na 4 °C a defnyddiwn o fewn dau ddiwrnod.
Awgrym: Mae “gorchitsa” Rwsia yn llawer cryfach na mwstardau'r Gorllewin: adwaith cemegol y powdr hadau mwstard sych â'r dŵr cynnes sy'n rhoi ei boethder eithriadol iddo – bydd yn ofalus â phob llwyaid.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.