1. ต้มอกไก่ในน้ำเกลือ 20–25 นาที พักให้เย็นแล้วฉีกเป็นเส้นบาง
2. ลอกเปลือกโทมาทิโย ล้าง ต้มกับหัวหอมครึ่งหัวและพริกแซร์ราโน 5–6 นาที สะเด็ดน้ำแล้วปั่นกับผักชีส่วนใหญ่จนเนียน เคี่ยวในหม้อกับน้ำมันเล็กน้อย 5 นาที ผสมครีมลงไป ปรุงเกลือ
3. จุ่มตอร์ติยาทีละแผ่นในน้ำมันร้อนไม่กี่วินาทีให้นิ่มงอได้ พักบนกระดาษครัวให้สะเด็ดน้ำมัน
4. จุ่มตอร์ติยาแต่ละแผ่นในซอสเขียวเล็กน้อย ใส่ไก่ฉีก ม้วนเรียงในภาชนะทนไฟทาน้ำมัน
5. ราดซอสที่เหลือ โรยชีสเอ็มเมนทัลขูดให้ทั่ว อบที่ 200 °C นาน 15–20 นาทีจนชีสละลายเป็นสีเหลืองทอง
6. เสิร์ฟร้อนกับซาวร์ครีม หัวหอมหั่นแว่นบาง และผักชีโรยหน้า
เคล็ดลับ: ชื่อ “ซุยซา” ซึ่งหมายถึง “สวิส” มาจากครีมและชีสที่ใส่มาก ชาวเม็กซิโกใช้เรียกโดยอ้างถึงผลิตภัณฑ์นมสวิส
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ