Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Kuracie prsia varíme v osolenej vode 20–25 minút, necháme vychladnúť a natrháme na tenké vlákna.
2. Tomatily zbavíme obalov, opláchneme a s polovicou cibule a čili serrano varíme 5–6 minút. Necháme odkvapkať, rozmixujeme s väčšinou koriandra dohladka, v hrnci na troche oleja varíme 5 minút, potom vmiešame smotanu a osolíme.
3. Tortilly po jednej na niekoľko sekúnd ponoríme do horúceho oleja, aby boli ohybné, a necháme odkvapkať na papierovej utierke.
4. Každú tortillu namočíme do trochy zelenej omáčky, naplníme trhaným kurčaťom, zrolujeme a poukladáme do naolejovanej zapekacej misy.
5. Prelejeme zvyšnou omáčkou, štedro posypeme nastrúhaným ementálom a pečieme v rúre pri 200 °C 15–20 minút, kým sa syr neroztopí a nezíska zlatohnedú farbu.
6. Podávame horúce s kyslou smotanou, tenkými kolieskami cibule a posypané koriandrom.
Tip: Názov „suiza”, teda „švajčiarska”, pochádza z hojného množstva smotany a syra – Mexičania ním odkazujú na švajčiarske mliečne výrobky.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.