Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Keedame kana rinnafileed soolaga maitsestatud vees 20–25 minutit, jahutame ja rebime peenteks kiududeks.
2. Eemaldame tomatillo'delt ümbriskestad, loputame ja keedame koos poole sibula ning serrano-tšillidega 5–6 minutit. Nõrutame, püreestame suurema osa koriandriga siledaks, hautame potis väheses õlis 5 minutit, segame hulka rõõsa koore ja maitsestame soolaga.
3. Kastame tortiljad ükshaaval mõneks sekundiks kuuma õlisse, et need muutuksid painduvaks, ja nõrutame majapidamispaberil.
4. Kastame iga tortilja vähesesse rohelisse kastmesse, täidame rebitud kanaga, keerame rulli ning laome õlitatud ahjukindlasse nõusse.
5. Valame ülejäänud kastme peale, puistame ohtralt riivitud Emmentali juustuga üle ja küpsetame 200 °C ahjus 15–20 minutit, kuni juust sulab kuldpruuniks.
6. Serveerime kuumalt hapukoore, õhukeste sibularõngaste ja koriandriga ülepuistatult.
Nipp: Nimi „suiza” ehk „Šveitsi” tuleb rohkest koorest ja juustust. Mehhiklased viitavad sellega Šveitsi piimatoodetele.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.