1. หั่นชอริโซหนา 1,5–2 cm ควรใช้ชนิดกึ่งแห้งสำหรับปรุงสุก
2. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะดินหรือก้นหนาให้ร้อน ผัดชอริโซ 2–3 นาทีให้ไขมันสีแดงออก
3. เติมไซเดอร์แอปเปิลชนิดแห้ง ต้มให้เดือด
4. ต้มไฟกลาง 10–15 นาทีจนไซเดอร์เหลือครึ่งหนึ่งและรวมกับไขมันไส้กรอกเป็นซอสข้นเงา
5. ชิม โดยปกติไม่ต้องเติมเกลือเพราะชอริโซเค็มและมีเครื่องเทศพอแล้ว
6. เสิร์ฟร้อนในกระทะพร้อมขนมปังมากพอสำหรับซับซอส
เคล็ดลับ: ที่อัสตูเรียสใช้ไซเดอร์แอปเปิลธรรมชาติชนิดแห้งหรือ sidra natural หากมีแต่แบบหวานให้ลดปริมาณแล้วเติมน้ำแทน
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ