Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Chorizo (najlepšie polosuché, určené na varenie) nakrájame na kolieska hrubé 1,5–2 cm.
2. V hlinenej panvici alebo panvici s hrubým dnom zohrejeme olivový olej a kolieska choriza opekáme 2–3 minúty, kým nepustia červený tuk.
3. Zalejeme suchým jablčným vínom a privedieme do varu.
4. Na strednom ohni varíme 10–15 minút, kým sa jablčné víno nezredukuje na polovicu a s tukom klobásy sa nespojí na hustú, lesklú omáčku.
5. Ochutnáme – soliť zvyčajne netreba, chorizo je dostatočne slané a korenené.
6. Podávame horúce v panvici s dostatkom chleba na vytieranie omáčky.
Tip: V Astúrii používajú suché prírodné jablčné víno (sidra natural) – ak zoženieme iba sladké, znížime množstvo a doplníme vodou.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.