Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Chorizo (po mogućnosti polusuhi chorizo za kuhanje) nareži na kolutove debljine 1,5–2 cm.
2. U zemljanoj tavi ili tavi teškog dna zagrij maslinovo ulje i kolutove chorizoa prži 2–3 minute, dok ne puste crvenu masnoću.
3. Podlij suhom jabukovačom i zakuhaj.
4. Kuhaj na srednje jakoj vatri 10–15 minuta, dok jabukovača ne ukuha na pola i s masnoćom kobasice ne postane gusti, sjajni umak.
5. Kušaj – soliti obično ne treba, chorizo je dovoljno slan i začinjen.
6. Posluži vruće, u tavi, s puno kruha za umakanje u umak.
Savjet: U Asturiji koriste suhu, prirodnu jabukovaču (sidra natural) – ako nađeš samo slatku, smanji količinu i nadoknadi vodom.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.