Sidrā sautēts čorizo (Chorizo a la sidra)

Uzkoda 20 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
526kcal
19gOlbaltumvielas
6gOgļhidrāti
44gTauki
Sastāvdaļas
  • 400 g čorizo
  • 350 ml sidrs
  • 1 ēdk. olīveļļa
Apraksts

1. Sagrieziet čorizo, vēlams pussausu, vārīšanai paredzētu, 1,5–2 cm biezās ripiņās.

2. Māla pannā vai pannā ar biezu dibenu sakarsējiet olīveļļu un apcepiet čorizo ripiņas 2–3 minūtes, līdz izdalās sarkanie tauki.

3. Pielejiet sausu sidru un uzvāriet.

4. Uz vidējas uguns gatavojiet 10–15 minūtes, līdz sidrs novārās līdz pusei un kopā ar desas taukiem veido biezu, spīdīgu mērci.

5. Pagaršojiet; sāls parasti nav vajadzīgs, jo čorizo ir pietiekami sāļš un pikants.

6. Pasniedziet karstu pannā ar daudz maizes mērces izslaucīšanai.

Padoms: Astūrijā izmanto sausu, dabisku sidru (sidra natural); ja pieejams tikai salds, samaziniet tā daudzumu un papildiniet ar ūdeni.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.