1. Исечи го чоризото (по можност полусуво чоризо за готвење) на кругови дебели 1,5–2 cm.
2. Во земјена тава или тава со дебело дно загреј го маслиновото масло и пржи ги круговите чоризо 2–3 минути, додека не ја пуштат црвената маст.
3. Налеј ја сувата јаболковина и зовриј.
4. Вари на среден оган 10–15 минути, додека јаболковината не се редуцира до половина и со маста од колбасот се соедини во густ, сјаен сос.
5. Пробај – обично не е потребно солење, чоризото е доволно солено и зачинето.
6. Послужи жешко во тавата со многу леб за макање во сосот.
Совет: Во Астурија користат сува, природна јаболковина (sidra natural) – ако најдеш само слатка, намали го количеството и дополни со вода.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.