1. ทำความสะอาดเห็ดด้วยกระดาษชื้น ไม่ล้างเพราะจะดูดน้ำ ผ่าดอกใหญ่ครึ่งหรือสี่ส่วน
2. หั่นกระเทียมบาง หักพริกแห้งเป็น 2 ชิ้น
3. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะใหญ่ด้วยไฟแรงให้ร้อน ผัดเห็ด 5–6 นาทีจนคายน้ำแล้วน้ำแห้งและเห็ดเป็นสีทอง
4. ใส่กระเทียมและพริก ผัด 1–2 นาทีจนหอมแต่ไม่เป็นสีน้ำตาล
5. เติมไวน์ขาว ต้ม 2 นาทีจนไวน์ระเหย ปรุงเกลือและพริกไทย
6. โรยพาร์สลีย์สับละเอียด เสิร์ฟร้อนกับขนมปัง
เคล็ดลับ: อย่าใส่แน่นกระทะ หากเห็ดวางชั้นเดียวไม่ได้จะต้มแทนการผัดเกรียม แบ่งผัดสองชุด
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ