Šampinjoni ar ķiplokiem (Champiñones al ajillo)

Uzkoda 20 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
197kcal
4gOlbaltumvielas
7gOgļhidrāti
17gTauki
Sastāvdaļas
  • 500 g šampinjoni
  • 5 daiviņa ķiploki
  • 1 gab. kaltēti čili pipari
  • 50 ml baltvīns
  • 1 saišķis pētersīļi
  • 5 ēdk. olīveļļa
  • 1 tējk. sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

1. Notīriet sēnes ar mitru papīra dvieli; nemazgājiet, jo tās uzsūc ūdeni. Lielākās sagrieziet uz pusēm vai ceturtdaļās.

2. Plāni sagrieziet ķiplokus, kaltēto čili salauziet 2 gabalos.

3. Lielā pannā uz lielas uguns sakarsējiet olīveļļu un cepiet sēnes 5–6 minūtes, līdz tās izdala un iztvaicē šķidrumu un kļūst zeltaini brūnas.

4. Pievienojiet ķiplokus un čili un apcepiet 1–2 minūtes aromātiskus, bet nebrūnus.

5. Pielejiet baltvīnu un vāriet 2 minūtes, līdz vīns iztvaiko; sāliet un piparojiet.

6. Apkaisiet ar smalki sakapātiem pētersīļiem un pasniedziet karstus ar maizi.

Padoms: Nepārpildiet pannu: ja sēnes neietilpst vienā kārtā, tās sāk vārīties un neapbrūnē; cepiet divās porcijās.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.