След безплатна регистрация можете да изберете ден и порции; съставките ще бъдат добавени в списъка Ви за пазаруване.
Без регистрация, с примерен календар и списък за пазаруване.
1. Почистете гъбите с влажна кухненска хартия (не ги мийте, защото поемат вода), разполовете по-големите или ги нарежете на четвъртини.
2. Нарежете чесъна на тънки филийки и счупете сушеното чили на 2 парчета.
3. Загрейте зехтина в голям тиган на силен огън и пържете гъбите за 5–6 минути, докато пуснат сока си, той се изпари и станат златистокафяви.
4. Добавете чесъна и чилито и запържете за 1–2 минути, докато пуснат аромат, без да покафеняват.
5. Налейте бялото вино и варете за 2 минути, докато се изпари; посолете и поръсете с черен пипер.
6. Поднесете горещи с хляб, поръсени със ситно нарязан магданоз.
Съвет: Не препълвайте тигана: ако гъбите не се събират на един слой, започват да се варят, вместо да се запържват — пригответе ги на две порции.
След безплатна регистрация можете да изберете ден и порции; съставките ще бъдат добавени в списъка Ви за пазаруване.
Без регистрация, с примерен календар и списък за пазаруване.
Бисквитки, задължителни за основната работа на уебсайта. Без тях сайтът не работи правилно и не могат да бъдат изключени.
Помагат ни да разберем как посетителите използват сайта. Събираме данните анонимно чрез Google Analytics, за да подобряваме сайта.