1. Glanhawn y madarch â phapur cegin llaith (heb eu golchi, gan eu bod yn amsugno dŵr), a hanerwn neu chwarterwn y rhai mwy.
2. Sleisiwn y garlleg yn denau, a thorrwn y tsili sych yn 2 ddarn.
3. Cynheswn yr olew olewydd mewn padell fawr dros wres uchel, a ffriwn y madarch am 5–6 munud, nes eu bod wedi rhyddhau eu sudd, y sudd wedi anweddu, a'r madarch yn frown euraid.
4. Ychwanegwn y garlleg a'r tsili, a ffriwn am 1–2 funud, nes eu bod yn aromatig heb frownio.
5. Tywalltwn y gwin gwyn i mewn, a berwn am 2 funud, nes bod y gwin wedi anweddu; ychwanegwn halen a phupur.
6. Ysgeintiwn bersli wedi'i dorri'n fân drostynt, a gweinwn yn boeth gyda bara.
Awgrym: Paid â gorlenwi'r badell: os nad yw'r madarch yn ffitio mewn un haen, byddant yn berwi yn hytrach na brownio – ffria mewn dau ddogn.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.