Beacáin shaothraithe le gairleog (Champiñones al ajillo)

Réamhchúrsa 20 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
197kcal
4gPróitéin
7gCarbaihiodráití
17gSaill
Comhábhair
  • 500 g beacán saothraithe
  • 5 clóbh gairleog
  • 1 píosa piobar sillí triomaithe
  • 50 ml fíon bán
  • 1 beart peirsil
  • 5 sp. bhoird ola olóige
  • 1 tsp. salann
  • 1 pionsa piobar dubh
Cur síos

1. Glan na beacáin le páipéar cistine tais (ná nigh iad mar go n-ionsúnn siad uisce), agus gearr na cinn mhóra ina leatha nó ceathrúna.

2. Gearr an ghairleog ina slisní tanaí agus bris an sillí triomaithe ina 2 phíosa.

3. Téigh an ola olóige i bhfriochtán mór ar theas ard agus frioch na beacáin ar feadh 5–6 nóiméad, go dtí go scaoilfidh siad a sú, go ngalóidh sé agus go mbeidh siad donn órga.

4. Cuir an ghairleog agus an sillí leis agus frioch ar feadh 1–2 nóiméad go dtí go mbeidh siad cumhra ach gan donnú.

5. Doirt isteach an fíon bán agus fiuch ar feadh 2 nóiméad go dtí go ngalóidh an fíon; cuir salann agus piobar leis.

6. Spréigh peirsil mhionghearrtha air agus riar te le harán é.

Leid: Ná plódaigh an friochtán: mura luíonn na beacáin i sraith amháin, tosóidh siad ag fiuchadh seachas donnú – frioch in dhá bhaisc iad.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.