1. Исчисти ги печурките со влажна хартиена крпа (не ги миеј, бидејќи впиваат вода) и исечи ги поголемите на половина или четвртинки.
2. Тенко исечи го лукот и искрши го сушеното чили на 2 парчиња.
3. Во голема тава загреј го маслиновото масло на силен оган и пржи ги печурките 5–6 минути, додека не пуштат течност, таа испари и печурките станат златнокафеави.
4. Додај ги лукот и чилито и пржи 1–2 минути додека не замирисаат, но не заруменат.
5. Налеј го белото вино и вари 2 минути додека не испари; посоли и зачини со бибер.
6. Посипи со ситно исечкан магдонос и послужи жешко со леб.
Совет: Не ја преполнувај тавата: ако печурките не ги собира во еден слој, почнуваат да се варат наместо да се запржат – пржи во две порции.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.