1. หั่นเนื้อหัวไหล่หมูเป็นเต๋าขนาด 3 cm ปรุงเกลือพริกไทย
2. ตั้งน้ำมันในหม้อก้นหนา แบ่งเนื้อจี่ให้ทั่วทุกด้านเป็นสีน้ำตาลสวยในเวลา 6–8 นาที
3. ใส่หัวหอมสับ กระเทียม และพริกแซร์ราโนหั่น ผัด 3 นาที ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋า เติมน้ำ ปิดฝาเคี่ยวไฟอ่อน 40 นาทีจนเนื้อนุ่ม
4. ระหว่างนั้นหั่นซูกินีเป็นแว่นแล้วแบ่งสี่
5. ใส่ซูกินีและข้าวโพดสะเด็ดน้ำลงในหมู ปิดฝาต้มอีก 10–12 นาทีจนซูกินีนุ่มแต่ไม่เละ ปรุงเกลือ
6. เสิร์ฟกับตอร์ติยาข้าวโพดหรือข้าว โรยชีสสดบิเล็กน้อย
เคล็ดลับ: ปรับความเผ็ดด้วยปริมาณแซร์ราโน หากทำให้เด็กกินด้วย ให้ควักเมล็ดออก
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ