Suvikõrvits sealiha ja maisiga (Calabacitas con puerco)

Põhiroog + lisand 75 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
532kcal
38gValk
30gSüsivesikud
35gRasv
Koostisosad
  • 700 g sea abaliha
  • 3 tk suvikõrvits
  • 300 g suhkrumais
  • 3 tk tomat
  • 2 tk serrano-tšilli
  • 1 tk sibul
  • 3 küüs küüslauk
  • 300 ml vesi
  • 2 sl toiduõli
  • 1 tl sool
  • 1 näpuotsatäis pipar
Kirjeldus

1. Lõikame sea abaliha 3 cm kuubikuteks ning maitsestame soola ja pipraga.

2. Kuumutame paksupõhjalises potis õli ja pruunistame liha jaokaupa 6–8 minutiga igast küljest ilusaks pruuniks.

3. Lisame peeneks hakitud sibula, küüslaugu ja viilutatud serrano-tšillid, praeme 3 minutit, lisame kuubikuteks lõigatud tomati ning vee ja hautame kaane all tasasel tulel 40 minutit, kuni liha pehmeneb.

4. Samal ajal lõikame suvikõrvitsa veerandratasteks.

5. Lisame suvikõrvitsa ja nõrutatud maisi lihale ning hautame kaane all veel 10–12 minutit, kuni suvikõrvits pehmeneb, kuid ei lagune; maitsestame soolaga.

6. Serveerime maisitortiljade või riisiga ja vähese pudendatud toorjuustuga.

Nipp: Reguleeri teravust serrano kogusega. Kui valmistad ka lastele, kraabi seemned välja.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.