Тиквице са свињетином и кукурузом (Calabacitas con puerco)

Name: Тиквице са свињетином и кукурузом (Calabacitas con puerco)
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g свињска плећка; 3 ком. тиквица; 300 g кукуруз шећерац; 3 ком. парадајз; 2 ком. серано чили; 1 ком. лук; 3 чен бели лук; 300 ml вода; 2 суп. каш. јестиво уље; 1 чај. каш. со; 1 прстохват бибер

Главно јело + прилог 75 мин 4 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

532kcal

38gПротеини

30gУгљени хидрати

35gМасти

Састојци

700 g свињска плећка
3 ком. тиквица
300 g кукуруз шећерац
3 ком. парадајз
2 ком. серано чили
1 ком. лук
3 чен бели лук
300 ml вода
2 суп. каш. јестиво уље
1 чај. каш. со
1 прстохват бибер

Опис

1. Свињску плећку исеците на коцке величине 3 cm, посолите и побиберите.

2. У шерпи са дебелим дном загрејте уље и пржите месо у турама са свих страна 6–8 минута, док лепо не порумени.

3. Додајте ситно исецкани црни и бели лук и исечене серано чили папричице, пржите 3 минута, па додајте парадајз исечен на коцке, сипајте воду и кувајте поклопљено на тихој ватри 40 минута, док месо не омекша.

4. За то време тиквице исеците на четвртине колутова.

5. Додајте месу тиквице и оцеђени кукуруз и кувајте поклопљено још 10–12 минута, док тиквице не омекшају, али да се не распадају; посолите.

6. Послужите са кукурузним тортиљама или пиринчем и мало измрвљеног свежег сира.

Савет: Количином серано папричица подесите љутину – ако кувате и за децу, уклоните семенке.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Тиквице са свињетином и кукурузом (Calabacitas con puerco)

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Подешавања колачића