Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Свинячу лопатку наріж кубиками по 3 см, посоли й поперчи.
2. У каструлі з товстим дном розігрій олію й обсмаж м’ясо порціями з усіх боків за 6–8 хвилин до гарного коричневого кольору.
3. Додай дрібно нарізані цибулю, часник і нарізані кружальцями чилі серрано, обсмажуй 3 хвилини, потім поклади нарізані кубиками помідори, залий водою й вари під кришкою на малому вогні 40 хвилин, поки м’ясо стане м’яким.
4. Тим часом цукіні наріж четвертинками кружалець.
5. Додай до м’яса цукіні й відціджену кукурудзу та вари під кришкою ще 10–12 хвилин, поки цукіні розм’якне, але не розпадеться; посоли.
6. Подавай із кукурудзяними тортильями або рисом і невеликою кількістю розкришеного свіжого сиру.
Порада: Кількістю серрано регулюй гостроту — якщо готуєш і для дітей, вишкреби насіння.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.