După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem spata de porc cuburi de 3 cm, sărăm și piperăm.
2. Încingem uleiul într-o cratiță cu fund gros și rumenim carnea în tranșe pe toate părțile, timp de 6–8 minute, până capătă o culoare brună frumoasă.
3. Adăugăm ceapa tocată mărunt, usturoiul și ardeii serrano feliați, prăjim 3 minute, apoi punem roșiile tăiate cuburi, turnăm apa și fierbem acoperit la foc mic 40 de minute, până când carnea se frăgezește.
4. Între timp, tăiem dovleceii în sferturi de rondele.
5. Adăugăm dovleceii și porumbul scurs la carne și mai fierbem sub capac 10–12 minute, până când dovleceii se înmoaie, fără să se desfacă; potrivim de sare.
6. Servim cu tortilla de porumb sau orez și puțină brânză proaspătă sfărâmată.
Sfat: Reglează iuțeala prin cantitatea de serrano – dacă gătești și pentru copii, scoate semințele.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.