Cukīni ar cūkgaļu un kukurūzu (Calabacitas con puerco)

Pamatēdiens + piedevas 75 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
532kcal
38gOlbaltumvielas
30gOgļhidrāti
35gTauki
Sastāvdaļas
  • 700 g cūkas lāpstiņa
  • 3 gab. kabacis
  • 300 g cukurkukurūza
  • 3 gab. tomāti
  • 2 gab. serrano čili pipari
  • 1 gab. sīpoli
  • 3 daiviņa ķiploki
  • 300 ml ūdens
  • 2 ēdk. pārtikas eļļa
  • 1 tējk. sāls
  • 1 šķipsna pipari
Apraksts

1. Cūkas lāpstiņu sagrieziet 3 cm kubos, pievienojiet sāli un piparus.

2. Katlā ar biezu dibenu uzkarsējiet eļļu un gaļu pa daļām 6–8 minūtēs skaisti apbrūniniet no visām pusēm.

3. Pievienojiet smalki sagrieztus sīpolus, ķiplokus un šķēlītēs sagrieztus serrano čili, apcepiet 3 minūtes, tad pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus, pielejiet ūdeni un zem vāka uz lēnas uguns vāriet 40 minūtes, līdz gaļa mīksta.

4. Tikmēr cukīni sagrieziet ceturtdaļripiņās.

5. Gaļai pievienojiet cukīni un notecinātu kukurūzu un zem vāka vāriet vēl 10–12 minūtes, līdz cukīni mīksti, bet neizjūk; pievienojiet sāli.

6. Pasniedziet ar kukurūzas tortiljām vai rīsiem un nedaudz drupināta svaigā siera.

Padoms: Asumu regulējiet ar serrano daudzumu; ja gatavojat arī bērniem, izkasiet sēklas.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.