1. Hiwain ang balikat ng baboy sa mga kubong 3 cm, asinan at paminta-han.
2. Sa kaserolang makapal ang ilalim, painitin ang mantika, at i-brown nang pa-batch ang karne nang 6–8 minuto sa lahat ng gilid, hanggang maging magandang brown.
3. Idagdag ang pinong hiniwang sibuyas, ang bawang at ang hiniwang serrano na sili, igisa nang 3 minuto, saka ilagay ang pa-kubong hiniwang kamatis, buhusan ng tubig, at nang may takip, sa mahinang apoy, lutuin nang 40 minuto, hanggang lumambot ang karne.
4. Samantala, hiwain ang zucchini nang pabilog at hatiin sa apat.
5. Idagdag sa karne ang zucchini at ang pinatulong mais, at nang may takip, lutuin pa nang 10–12 minuto, hanggang lumambot ang zucchini pero hindi madurog; timplahan ng asin.
6. Ihain kasama ng corn tortilla o kanin, at ng kaunting dinurog na sariwang keso.
Tip: Sa dami ng serrano mo makokontrol ang anghang – kung lulutuin mo rin ito para sa mga bata, kayurin ang mga buto.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.