1. Leikkaa porsaanlapa 3 cm:n kuutioiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
2. Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa ja ruskista liha erissä joka puolelta kauniin ruskeaksi 6–8 minuutissa.
3. Lisää hienonnettu sipuli, valkosipuli ja viipaloidut serranochilit ja paista 3 minuuttia. Lisää kuutioitu tomaatti ja vesi ja keitä kannen alla miedolla lämmöllä 40 minuuttia, kunnes liha on mureaa.
4. Leikkaa sillä välin kesäkurpitsa neljännesviipaleiksi.
5. Lisää kesäkurpitsa ja valutettu maissi lihaan ja keitä kannen alla vielä 10–12 minuuttia, kunnes kesäkurpitsa kypsyy hajoamatta. Mausta suolalla.
6. Tarjoile maissitortillojen tai riisin ja pienen murennetun tuorejuustomäärän kanssa.
Vinkki: Säädä tulisuutta serranon määrällä. Jos teet ruokaa myös lapsille, kaavi siemenet pois.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.