1. Potong bahu babi menjadi kiub 3 cm, garamkan dan taburkan lada sulah.
2. Dalam periuk yang tebal dasarnya, panaskan minyak, dan perangkan daging secara berperingkat, pada semua sisinya selama 6–8 minit hingga perang cantik.
3. Masukkan bawang yang dicincang halus, bawang putih dan cili serrano yang dihiris, tumis selama 3 minit, kemudian masukkan tomato yang dipotong dadu, tuangkan air, dan masak bertutup dengan api kecil selama 40 minit, hingga daging lembut.
4. Sementara itu, potong zucchini menjadi hirisan bulat yang dibelah empat.
5. Masukkan zucchini dan jagung yang ditoskan ke dalam daging, dan masak bertutup selama 10–12 minit lagi, hingga zucchini lembut, tetapi tidak hancur; perasakan dengan garam.
6. Hidangkan bersama tortilla jagung atau nasi, dengan sedikit keju segar yang dihancurkan.
Petua: Kawal kepedasan dengan jumlah serrano – jika anda memasak juga untuk kanak-kanak, kikis keluar bijinya.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.