1. หั่นซูกินีเป็นเต๋าขนาด 1,5 cm สับหัวหอม หั่นมะเขือเทศเป็นเต๋า เอาเมล็ดแซร์ราโนออกแล้วสับละเอียด
2. ตั้งน้ำมันในกระทะใหญ่ ผัดหัวหอมกับแซร์ราโนด้วยไฟกลาง 3–4 นาที
3. ใส่มะเขือเทศ เคี่ยว 3 นาทีจนคายน้ำและเละเล็กน้อย
4. ใส่ซูกินีและข้าวโพดสะเด็ดน้ำ ปรุงเกลือ ปิดฝาตุ๋น 6–8 นาทีจนซูกินีนุ่มแต่ยังเคี้ยวได้
5. เปิดฝาเคี่ยวอีก 2 นาทีให้น้ำส่วนเกินระเหย
6. ก่อนเสิร์ฟโรยเกโซเฟรสโกบิ (หรือเฟตา) เสิร์ฟอุ่นเป็นเครื่องเคียง
เคล็ดลับ: อย่าต้มซูกินีนานเกินไป เมื่อขอบเต๋าใสแต่ตรงกลางยังกรุบเล็กน้อยจะพอดี
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ