1. Hiwain ang zucchini sa mga kubong 1.5 cm, ang sibuyas nang pino, at ang kamatis nang pa-kubo; alisan ng buto ang serrano at hiwain nang pino.
2. Sa malaking kawali, painitin ang mantika, at sa katamtamang apoy, pasingawan ang sibuyas kasama ng serrano nang 3–4 na minuto.
3. Idagdag ang kamatis, at lutuin nang 3 minuto, hanggang maglabas ito ng katas at bahagyang madurog.
4. Ilagay ang zucchini at ang pinatulong mais, asinan, at nang may takip, pasingawan nang 6–8 minuto, hanggang lumambot ang zucchini pero may kagat pa.
5. Nang walang takip, lutuin pa nang 2 minuto, para sumingaw ang sobrang katas nito.
6. Sa paghahain, budburan ng dinurog na queso fresco (o feta), at ihain nang mainit, bilang side dish.
Tip: Huwag sobrang lutuin ang zucchini – tama na ito kapag translucent na ang gilid ng kubo pero bahagya pang malutong ang gitna.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.