1. Gearr an cúirséad ina chiúbanna 1,5 cm, mionghearr an t-oinniún agus gearr an tráta ina chiúbanna; bain na síolta as an serrano agus gearr go mín é.
2. Téigh an ola i bhfriochtán mór agus cócaráil an t-oinniún leis an serrano ar theas meánach ar feadh 3–4 nóiméad.
3. Cuir an tráta leis agus cócaráil ar feadh 3 nóiméad go dtí go scaoilfidh sé a shú agus go mbrisfidh sé síos beagán.
4. Cuir an cúirséad agus an t-arbhar milis silte leis, cuir salann air agus cócaráil faoi chlúdach ar feadh 6–8 nóiméad, go dtí go mbeidh an cúirséad bog ach greim ann fós.
5. Cócaráil gan chlúdach ar feadh 2 nóiméad eile chun an leacht breise a ghalú.
6. Le riar, spréigh queso fresco brúite (nó feta) air agus riar te mar thionlacan.
Leid: Ná róchócaráil an cúirséad – nuair atá imill na gciúbanna tréshoilseach ach an lár briosc beagán fós, tá sé díreach ceart.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.