Meksikāņu cukīni ar kukurūzu (Calabacitas a la mexicana)

Piedevas 25 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
225kcal
9gOlbaltumvielas
22gOgļhidrāti
13gTauki
Sastāvdaļas
  • 3 gab. kabacis
  • 200 g cukurkukurūza
  • 2 gab. tomāti
  • 1 gab. sīpoli
  • 1 gab. serrano čili pipari
  • 80 g queso fresco
  • 2 ēdk. pārtikas eļļa
  • 1 tējk. sāls
Apraksts

1. Cukīni sagrieziet 1,5 cm kubiņos, sīpolus smalki, tomātus kubiņos; serrano izņemiet sēklas un smalki sakapājiet.

2. Lielā pannā uzkarsējiet eļļu un sīpolus ar serrano uz vidējas uguns sautējiet 3–4 minūtes.

3. Pievienojiet tomātus un gatavojiet 3 minūtes, līdz izdala sulu un nedaudz izjūk.

4. Pievienojiet cukīni un notecinātu kukurūzu, sāli un zem vāka sautējiet 6–8 minūtes, līdz cukīni mīksti, bet vēl stingri.

5. Bez vāka gatavojiet vēl 2 minūtes, lai liekais šķidrums iztvaikotu.

6. Pirms pasniegšanas pārkaisiet ar drupinātu queso fresco (vai fetu) un pasniedziet siltus kā piedevu.

Padoms: Cukīni nepārvāriet; kad kubiņu malas caurspīdīgas, bet vidus vēl nedaudz kraukšķīgs, tie ir tieši laikā.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.