Meksikietiškos cukinijos su kukurūzais (Calabacitas a la mexicana)

Garnyras 25 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
225kcal
9gBaltymai
22gAngliavandeniai
13gRiebalai
Ingredientai
  • 3 vnt. cukinija
  • 200 g saldieji kukurūzai
  • 2 vnt. pomidorai
  • 1 vnt. svogūnai
  • 1 vnt. serano aitrioji paprika
  • 80 g queso fresco
  • 2 v. š. augalinis aliejus
  • 1 a. š. druska
Aprašymas

1. Cukinijas supjaustykite 1,5 cm kubeliais, svogūną smulkiai sukapokite, pomidorus supjaustykite kubeliais; iš serrano pašalinkite sėklas ir smulkiai sukapokite.

2. Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir svogūną su serrano ant vidutinės ugnies troškinkite 3–4 minutes.

3. Sudėkite pomidorus ir virkite 3 minutes, kol išleis sultis bei šiek tiek suirs.

4. Sudėkite cukinijas bei nuvarvintus kukurūzus, pasūdykite ir uždengę troškinkite 6–8 minutes, kol cukinijos suminkštės, bet dar liks tvirtos kandant.

5. Neuždengę virkite dar 2 minutes, kad išgaruotų skysčio perteklius.

6. Prieš patiekdami pabarstykite trupintu queso fresco arba feta ir patiekite šiltas kaip garnyrą.

Patarimas: Nepervirkite cukinijų – kai kubelių kraštai tampa permatomi, o vidurys dar šiek tiek traškus, jos paruoštos.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.