Мексикански тиквички со пченка (Calabacitas a la mexicana)

Прилог 25 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
225kcal
9gПротеини
22gЈаглехидрати
13gМасти
Состојки
  • 3 пар. тиквичка
  • 200 g слатка пченка
  • 2 пар. домат
  • 1 пар. кромид
  • 1 пар. серано чили
  • 80 g кесо фреско
  • 2 с.л. масло за готвење
  • 1 ч.л. сол
Опис

1. Исечи ги тиквичките на коцки од 1,5 cm, кромидот ситно, а доматите на коцки; исчисти го сераното од семето и ситно исечкај го.

2. Во голема тава загреј го маслото и динстај ги кромидот и сераното на умерен оган 3–4 минути.

3. Додај ги доматите и готви 3 минути, додека пуштат сок и малку се распаднат.

4. Додај ги тиквичките и исцедената пченка, посоли и динстај под капак 6–8 минути, додека тиквичките омекнат, но сè уште пружаат отпор при гризење.

5. Готви без капак уште 2 минути за вишокот течност да испари.

6. Пред послужување посипи со издробено кесо фреско (или фета) и послужи топло како прилог.

Совет: Не преварувај ги тиквичките – кога работ на коцката е проѕирен, а средината сè уште малку крцка, токму тогаш се готови.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.