1. ต้มอกไก่ในน้ำเกลือ 20–25 นาทีแล้วฉีกเป็นเส้น เก็บน้ำต้มหนึ่งแก้ว
2. ย่างพริกโปบลาโนเหนือเปลวแก๊สหรือในเตาอบให้ดำ ใส่ถุงอบไอ 10 นาที ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก หั่นเป็นเส้น ผัดกับหัวหอมหั่นและข้าวโพดในน้ำมันเล็กน้อย 5 นาที
3. ปั่นมะเขือเทศกับกระเทียมจนเนียน เคี่ยวกับน้ำมันเล็กน้อยและน้ำต้มไก่ที่เก็บไว้ 10 นาทีจนข้น ปรุงเกลือ
4. ตักซอสมะเขือเทศรองก้นภาชนะทนไฟทาน้ำมัน เรียงชั้นตอร์ติยา (ให้เกยกันเล็กน้อย) ไก่ พริกโปบลาโนกับข้าวโพด ซาวร์ครีม ชีสโออาซากาขูด และซอสมะเขือเทศ ทำซ้ำสามรอบ หากไม่มีชีสโออาซากา ใช้มอซซาเรลลาได้
5. ปิดหน้าด้วยซาวร์ครีมและชีส คลุมฟอยล์ อบที่ 180 °C นาน 25 นาที เอาฟอยล์ออก อบต่อ 10–15 นาทีจนหน้าเหลืองทอง
6. พัก 10 นาทีให้ตัดได้ แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเสิร์ฟ
เคล็ดลับ: ประกอบไว้ล่วงหน้าหนึ่งวันได้ หากอบจากตู้เย็นให้เพิ่มเวลาอบ 10 นาที
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ