1. ล้างกระเทียมป่าให้สะอาด ตัดก้านออก เก็บใบบางส่วนไว้ตกแต่ง
2. สับหัวหอมละเอียด ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็ก
3. ผัดหัวหอมกับเนยในหม้อจนใส ใส่มันฝรั่ง เติมน้ำสต๊อก ต้มประมาณ 15 นาทีจนมันฝรั่งนุ่ม
4. ใส่ครีมและกระเทียมป่าหั่นหยาบ ต้มให้เดือดแล้วรีบยกลงจากเตา ใช้เครื่องปั่นมือถือปั่นให้เนียนเป็นสีเขียวสด
5. ปรุงเกลือ พริกไทย ลูกจันทน์เทศ และน้ำเลมอน ระหว่างนั้นผัดขนมปังหั่นลูกเต๋ากับเนยจนกรอบ
6. ตักซุปใส่จาน เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบและกระเทียมป่าที่เก็บไว้หั่นเป็นเส้น
เคล็ดลับ: หลังใส่กระเทียมป่าอย่าต้มนาน ให้ซุปเดือดเพียงครั้งเดียว มิฉะนั้นจะเสียสีเขียวสดและรสสดใหม่
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ