1. Hudhrën e egër e lajmë mirë, i presim bishtat dhe lëmë disa gjethe mënjanë për zbukurim.
2. Qepën e grijmë imët, patatet i qërojmë dhe i presim në kubikë të vegjël.
3. Në një tenxhere kaurdisim qepën në gjalpë derisa të bëhet e tejdukshme, shtojmë patatet, hedhim lëngun për gatim dhe i ziejmë për rreth 15 minuta, derisa patatet të zbuten.
4. Shtojmë ajkën dhe hudhrën e egër të grirë trashë, e vëmë të marrë valë, pastaj e largojmë menjëherë nga zjarri dhe e bluajmë me blender dore derisa të bëhet e lëmuar dhe e gjelbër e ndezur.
5. E shijojmë me kripë, piper, arrëmyshk dhe lëng limoni; ndërkohë bukën e prerë në kubikë e skuqim në gjalpë derisa të bëhet krokante.
6. Supën e hedhim në pjata dhe e shërbejmë me kubikët e bukës së skuqur dhe hudhrën e egër të lënë mënjanë, të prerë në shirita.
Këshillë: Hudhrën e egër mos e ziej më tej – vetëm vëre supën të marrë valë me të, përndryshe humbet ngjyrën e gjelbër të ndezur dhe shijen e freskët.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.