Lakšu krēmzupa (Bärlauchcremesuppe)

Zupa 35 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
404kcal
6gOlbaltumvielas
33gOgļhidrāti
27gTauki
Sastāvdaļas
  • Zupai
  • 10 dkg lakši
  • 2 gab. kartupeļi
  • 1 gab. sīpoli
  • 3 dkg sviests
  • 8 dl dārzeņu buljons
  • 2 dl saldais krējums
  • 1 šķipsna muskatrieksts
  • 1 tējk. citrona sula
  • 1 tējk. sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
  • Maizes grauzdiņiem
  • 2 gab. maize
  • 2 dkg sviests
Apraksts

1. Rūpīgi nomazgājiet lakšus, nogrieziet kātus, dažas lapas atlieciet rotāšanai.

2. Smalki sagrieziet sīpolu, nomizojiet kartupeļus un sagrieziet mazos kubiņos.

3. Katlā sviestā sautējiet sīpolu, līdz tas kļūst caurspīdīgs, pievienojiet kartupeļus, pielejiet buljonu un vāriet apmēram 15 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti.

4. Pievienojiet saldo krējumu un rupji sagrieztus lakšus, uzvāriet, tad uzreiz noņemiet no uguns un ar rokas blenderi sablendējiet viendabīgu, koši zaļu.

5. Pievienojiet sāli, piparus, muskatriekstu un citrona sulu; tikmēr kubiņos sagrieztu maizi sviestā apcepiet kraukšķīgu.

6. Salejiet zupu šķīvjos un pasniedziet ar grauzdētajiem maizes kubiņiem un atliktajiem, strēmelēs sagrieztajiem lakšiem.

Padoms: Lakšus vairs nevāriet ilgstoši, tikai uzvāriet ar tiem zupu, citādi tie zaudēs koši zaļo krāsu un svaigo garšu.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.