After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Czosnek niedźwiedzi dokładnie umyj, odetnij łodyżki, a kilka liści odłóż do dekoracji.
2. Cebulę posiekaj drobno, ziemniaki obierz i pokrój w małą kostkę.
3. W garnku na maśle zeszklij cebulę, dodaj ziemniaki, zalej bulionem i gotuj ok. 15 minut, aż ziemniaki zmiękną.
4. Dodaj śmietankę i grubo posiekany czosnek niedźwiedzi, zagotuj, a potem od razu zdejmij z ognia i zmiksuj blenderem ręcznym na gładko i intensywnie zielono.
5. Dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową i sokiem z cytryny; w tym czasie pokrojony w kostkę chleb usmaż na maśle na chrupko.
6. Zupę nalej na talerze i podawaj z grzankami i odłożonym, pokrojonym w paski czosnkiem niedźwiedzim.
Wskazówka: Czosnku niedźwiedziego już nie gotuj – tylko zagotuj z nim zupę, inaczej straci intensywnie zielony kolor i świeży smak.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.