После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.
1. Черемшу тщательно вымой, стебли отрежь, несколько листьев отложи для украшения.
2. Лук мелко нарежь, картофель очисти и нарежь маленькими кубиками.
3. В кастрюле на сливочном масле потоми лук до прозрачности, добавь картофель, залей бульоном и вари около 15 минут, пока картофель не станет мягким.
4. Добавь сливки и грубо нарезанную черемшу, доведи до кипения, затем сразу сними с огня и измельчи погружным блендером до гладкости и ярко-зеленого цвета.
5. Приправь солью, перцем, мускатным орехом и лимонным соком; тем временем нарезанный кубиками хлеб обжарь на сливочном масле до хруста.
6. Разлей суп по тарелкам и подавай с гренками и отложенной, нарезанной полосками черемшой.
Совет: Черемшу больше не вари – только доведи с ней суп до кипения, иначе она потеряет ярко-зеленый цвет и свежий вкус.
После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.
Эти файлы cookie необходимы для надлежащей работы веб-сайта. Без них сайт не работает, и их нельзя отключить.
Они помогают понять, как посетители пользуются сайтом. Данные собираются анонимно с помощью Google Analytics, чтобы улучшать сайт.