După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Spălăm bine leurda, tăiem codițele și păstrăm câteva frunze pentru decor.
2. Tocăm ceapa fin, curățăm cartofii și îi tăiem cubulețe.
3. Călim ceapa în unt, într-o cratiță, până devine translucidă, adăugăm cartofii, turnăm supa de bază și fierbem aproximativ 15 minute, până se înmoaie cartofii.
4. Adăugăm smântâna dulce și leurda tocată grosier, aducem la fierbere, apoi luăm imediat de pe foc și pasăm cu blenderul vertical până devine netedă și verde intens.
5. Condimentăm cu sare, piper, nucșoară și zeamă de lămâie; între timp rumenim pâinea tăiată cubulețe în unt până devine crocantă.
6. Turnăm supa în farfurii și servim cu crutoanele și leurda păstrată, tăiată fâșii.
Sfat: Nu fierbe leurda îndelung – adu supa la fierbere doar o dată după adăugare, altfel își pierde culoarea verde intens și gustul proaspăt.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.