Крем супа од сремуша

Супа 35 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
404kcal
6gПротеини
33gУгљени хидрати
27gМасти
Састојци
  • За супу
  • 10 dkg сремуш
  • 2 ком. кромпир
  • 1 ком. црни лук
  • 3 dkg маслац
  • 8 dl повртни бујон
  • 2 dl слатка павлака
  • 1 прстохват мускатни орашчић
  • 1 чај. каш. лимунов сок
  • 1 чај. каш. со
  • 1 прстохват црни бибер
  • За пржене коцкице хлеба
  • 2 ком. хлеб
  • 2 dkg маслац
Опис

1. Сремуш добро оперите, одсеците стабљике и неколико листова оставите за украшавање.

2. Црни лук ситно исецкајте, а кромпир ољуштите и исеците на ситне коцкице.

3. У шерпи на маслацу динстајте црни лук док не постане стакласт, додајте кромпир, налијте бујоном и кувајте око 15 минута, док кромпир не омекша.

4. Додајте слатку павлаку и крупно сецкани сремуш, пустите да проври, па одмах склоните с ватре и штапним миксером уситните у глатку, јаркозелену супу.

5. Зачините сољу, бибером, мускатним орашчићем и лимуновим соком; у међувремену хлеб исечен на коцкице пржите на маслацу док не постане хрскав.

6. Супу сипајте у тањире и послужите с прженим коцкицама хлеба и одвојеним листовима сремуша исеченим на траке.

Савет: Сремуш немојте даље кувати – само пустите да супа с њим проври, иначе ће изгубити јаркозелену боју и свеж укус.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.