Cawl garlleg gwyllt hufennog (Bärlauchcremesuppe)

Cawl 35 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
404kcal
6gProtein
33gCarbohydradau
27gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y cawl
  • 10 dkg garlleg gwyllt
  • 2 darn taten
  • 1 darn nionyn
  • 3 dkg menyn
  • 8 dl stoc (llysiau)
  • 2 dl hufen
  • 1 pinsiad nytmeg
  • 1 ll.d. sudd lemwn
  • 1 ll.d. halen
  • 1 pinsiad pupur du
  • Ar gyfer y ciwbiau bara wedi'u ffrio
  • 2 darn bara
  • 2 dkg menyn
Disgrifiad

1. Golchwn y garlleg gwyllt yn drylwyr, torri'r coesynnau i ffwrdd a rhoi ychydig o ddail o'r neilltu ar gyfer addurno.

2. Torrwn y nionyn yn fân, plicio'r tatws a'u torri'n giwbiau bach.

3. Mewn sosban, meddalwn y nionyn yn y menyn nes ei fod yn dryloyw, ychwanegu'r tatws a'r stoc a choginio am tua 15 munud nes bod y tatws yn feddal.

4. Ychwanegwn yr hufen a'r garlleg gwyllt wedi'i dorri'n fras, dod ag ef i'r berw, yna tynnu oddi ar y gwres ar unwaith a chymysgu â chymysgydd llaw nes ei fod yn llyfn ac yn wyrdd llachar.

5. Sesnwn â halen, pupur, nytmeg a sudd lemwn; yn y cyfamser, ffriwn y bara wedi'i ddeisio yn y menyn nes ei fod yn grensiog.

6. Llwyiwn y cawl i blatiau a gweini gyda'r ciwbiau bara wedi'u ffrio a'r garlleg gwyllt a roddwyd o'r neilltu wedi'i dorri'n stribedi.

Awgrym: Paid â choginio'r garlleg gwyllt am hirach – dim ond dod â'r cawl i'r berw ar ôl ei ychwanegu, neu bydd yn colli ei liw gwyrdd llachar a'i flas ffres.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Rhagor o syniadau bwydlenni wythnosol ar gyfer y rysáit hon

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.