1. Cuci bawang putih liar dengan saksama, potong batangnya, dan sisihkan beberapa daun untuk hiasan.
2. Cincang halus bawang bombai, kupas kentang, dan potong dadu kecil.
3. Dalam panci, tumis bawang bombai dengan mentega hingga bening, tambahkan kentang, tuangkan kaldu, lalu masak selama sekitar 15 menit hingga kentang empuk.
4. Tambahkan krim dan bawang putih liar cincang kasar, didihkan, lalu segera angkat dari api dan haluskan dengan blender tangan hingga halus serta hijau cerah.
5. Bumbui garam, merica, pala, dan air lemon; sementara itu, panggang roti potong dadu dalam mentega hingga renyah.
6. Tuangkan sup ke piring dan sajikan dengan potongan roti panggang serta bawang putih liar yang disisihkan dan diiris memanjang.
Tips: Jangan memasak bawang putih liar lebih lama – cukup panaskan sup hingga mendidih setelah ditambahkan agar warna hijau cerah dan rasa segarnya tidak hilang.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.