Крем-супа од сремуш (Bärlauchcremesuppe)

Супа 35 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
404kcal
6gПротеини
33gЈаглехидрати
27gМасти
Состојки
  • За супата
  • 10 dkg сремуш
  • 2 пар. компир
  • 1 пар. кромид
  • 3 dkg путер
  • 8 dl бујон (зеленчуков)
  • 2 dl слатка павлака
  • 1 прстофат морско оревче
  • 1 ч.л. сок од лимон
  • 1 ч.л. сол
  • 1 прстофат црн пипер
  • За пржените коцки леб
  • 2 пар. леб
  • 2 dkg путер
Опис

1. Темелно измиј го сремушот, отсечи ги стебленцата и одвои неколку листови за украсување.

2. Ситно исечкај го кромидот, излупи ги компирите и исечи ги на ситни коцки.

3. Во тенџере динстај го кромидот во путерот додека не стане стаклест, додај ги компирите, налеј го бујонот и вари околу 15 минути додека компирите не омекнат.

4. Додај ги слатката павлака и крупно исечканиот сремуш, зовриј, па веднаш тргни од огнот и изблендирај со рачен блендер до мазна, светлозелена супа.

5. Зачини со сол, бибер, морско оревче и лимонов сок; во меѓувреме запржи го лебот исечен на коцки во путерот додека не стане крцкав.

6. Налеј ја супата во чинии и послужи со пржените коцки леб и одвоениот сремуш исечен на ленти.

Совет: Сремушот не го вари долго – само доведи ја супата до вриење откако ќе го додадеш, инаку ќе ги изгуби светлозелената боја и свежиот вкус.

Додај во планерот

Повеќе идеи за неделно мени со овој рецепт

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.