1. Vask ramsløken grundig, skjær bort stilkene og legg noen blader til side til pynt.
2. Finhakk løken. Skrell potetene og skjær dem i små terninger.
3. Surr løken blank i smøret i en gryte, tilsett potetene, hell på kraften og kok i omtrent 15 minutter til potetene er møre.
4. Tilsett fløten og grovhakket ramsløk, kok opp og ta straks gryten av varmen. Kjør suppen glatt og friskgrønn med stavmikser.
5. Smak til med salt, pepper, muskat og sitronsaft. Stek samtidig brødet i terninger sprøtt i smøret.
6. Øs suppen i tallerkener og server med de stekte brødterningene og ramsløken du la til side, skåret i strimler.
Tips: Ikke la ramsløken koke videre – gi bare suppen et oppkok etter at den er tilsatt, ellers mister den friskgrønn farge og frisk smak.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.