1. Srijemuš temeljito operite, odrežite stabljike i odvojite nekoliko listova za ukrašavanje.
2. Luk sitno nasjeckajte, krompir ogulite i narežite na sitne kocke.
3. U šerpi na maslacu prodinstajte luk dok ne postane staklast, dodajte krompir, prelijte temeljcem i kuhajte oko 15 minuta, dok krompir ne omekša.
4. Dodajte vrhnje i grubo narezani srijemuš, pustite da prokuha pa odmah sklonite s vatre i štapnim mikserom izmiksajte do glatke, jarkozelene teksture.
5. Začinite solju, biberom, muškatnim oraščićem i limunovim sokom; za to vrijeme hljeb narezan na kocke ispržite na maslacu da postane hrskav.
6. Supu rasporedite u tanjire i poslužite s prepečenim kockicama hljeba i odvojenim srijemušem narezanim na trake.
Savjet: Srijemuš nemojte dalje kuhati – samo pustite da supa s njim prokuha jer inače gubi jarkozelenu boju i svjež okus.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.