Soppa krema tat-tewm selvaġġ (Bärlauchcremesuppe)

Soppa 35 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
404kcal
6gProteina
33gKarboidrati
27gXaħam
Ingredjenti
  • Għas-soppa
  • 10 dkg tewm selvaġġ
  • 2 biċċa patata
  • 1 biċċa basla
  • 3 dkg butir
  • 8 dl brodu tal-ħaxix
  • 2 dl krema
  • 1 niskata noċemuskata
  • 1 kuċċ. meraq tal-lumi
  • 1 kuċċ. melħ
  • 1 niskata bżar iswed
  • Għall-kubi tal-ħobż mixwija
  • 2 biċċa ħobż
  • 2 dkg butir
Deskrizzjoni

1. Aħsel it-tewm selvaġġ sew, aqta' z-zkuk u warrab ftit weraq biex iżżejjen.

2. Qatta' l-basla fin, qaxxar il-patata u qattagħha f'kubi żgħar.

3. F'borma sajjar il-basla fil-butir sakemm issir trasluċida, żid il-patata, ferra' l-brodu u sajjar għal madwar 15-il minuta sakemm il-patata tirtab.

4. Żid il-krema u t-tewm selvaġġ imqatta' oħxon, għalli u neħħi minn fuq in-nar minnufih, imbagħad ħallat bi blender tal-idejn sakemm is-soppa tkun lixxa u ħadra qawwija.

5. Ħawwar bil-melħ, il-bżar, in-noċemuskata u l-meraq tal-lumi; sadanittant aqli l-ħobż f'kubi fil-butir sakemm iqarmeċ.

6. Ferra' s-soppa fil-platti u servi bil-kubi tal-ħobż mixwija u l-weraq tat-tewm selvaġġ imwarrab imqatta' fi strixxi.

Parir: Issajjarx it-tewm selvaġġ fit-tul – ħalli s-soppa biss tasal tagħli miegħu, inkella jitlef il-kulur aħdar qawwi u t-togħma friska tiegħu.

Żid mal-pjanifikatur

Aktar ideat ta' menus ta' ġimgħa għal din ir-riċetta

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.