1. Qatta' l-basla fin ħafna, u qaxxar it-tewm u aqsmu bin-nofs.
2. F'borma, sajjar il-basla fiż-żejt taż-żebbuġa extra verġni fuq nar baxx għal 8–10 minuti sakemm issir ratba u trasluċida iżda ma tismarx; żid it-tewm fl-aħħar minuta.
3. Għaffeġ it-tadam imqaxxar flimkien mal-meraq tiegħu b'idejk jew b'furketta, u ferrgħu fil-borma.
4. Żid il-melħ, niskata zokkor (biex tibbilanċja l-aċidità), u ftit weraq tal-ħabaq.
5. Sajjar mikxuf fuq nar baxx għal 25–30 minuta, waqt li tħawwad kultant, sakemm jeħxien u ż-żejt jidher f'qatriet żgħar fil-wiċċ; neħħi t-tewm.
6. Fl-aħħar ħallat il-bqija tal-ħabaq imqatta' bl-idejn; jekk tixtieq zalza bellusija, għaddiha bi blender tal-idejn jew minn magna tal-passata.
Parir: Din hija zalza bażika tal-kċina Taljana: tajba għall-għaġin, pizza u ħaxix mimli; iżżomm għal 3 xhur iffriżata f'porzjonijiet.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.