Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Cibuľu nakrájame veľmi nadrobno, cesnak ošúpeme a rozpolíme.
2. V hrnci na extra panenskom olivovom oleji dusíme cibuľu na slabom ohni 8–10 minút, kým nebude mäkká a sklovitá, ale neopečie sa; na poslednú minútu pridáme aj cesnak.
3. Lúpané paradajky aj so šťavou roztlačíme rukami alebo vidličkou a nalejeme do hrnca.
4. Osolíme, pridáme štipku cukru (na vyváženie kyslosti) a niekoľko lístkov bazalky.
5. Nezakryté na slabom ohni za občasného miešania varíme 25–30 minút, kým omáčka nezhustne a na povrchu sa neobjavia drobné kvapky oleja; cesnak vyberieme.
6. Nakoniec vmiešame zvyšnú potrhanú bazalku; ak chceme hodvábnu omáčku, rozmixujeme ponorným mixérom alebo prepasírujeme cez pasírovač.
Tip: Základná omáčka talianskej kuchyne: hodí sa k cestovinám, na pizzu aj k plnenej zelenine; zmrazená po porciách vydrží 3 mesiace.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.