Tomātu mērce ar baziliku (Salsa di pomodoro)

Mērce 40 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
178kcal
3gOlbaltumvielas
11gOgļhidrāti
14gTauki
Sastāvdaļas
  • 80 dkg konservēti mizoti tomāti
  • 1 gab. sīpoli
  • 1 daiviņa ķiploki
  • 4 ēdk. neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa
  • 0.5 saišķis svaigs baziliks
  • 1 šķipsna cukurs
  • 1 šķipsna sāls
Apraksts

1. Ļoti smalki sagrieziet sīpolu, ķiplokus nomizojiet un pārgrieziet uz pusēm.

2. Katlā neapstrādātā augstākā labuma olīveļļā uz mazas uguns sautējiet sīpolu 8–10 minūtes mīkstu un caurspīdīgu, bet neapbrūniniet; pēdējā minūtē pievienojiet arī ķiplokus.

3. Nomizotos tomātus kopā ar sulu saspaidiet ar rokām vai dakšiņu un ielejiet katlā.

4. Sāliet, pievienojiet šķipsnu cukura skābuma līdzsvarošanai un dažas bazilika lapas.

5. Bez vāka uz mazas uguns, laiku pa laikam apmaisot, gatavojiet 25–30 minūtes, līdz mērce sabiezē un virspusē parādās mazi eļļas pilieni; izņemiet ķiplokus.

6. Beigās iemaisiet atlikušo saplucināto baziliku; zīdainai mērcei sablendējiet ar rokas blenderi vai izberziet caur dārzeņu dzirnaviņām.

Padoms: Itāļu virtuves pamatmērce, kas der makaroniem, picai un pildītiem dārzeņiem; sasaldēta porcijās glabājas 3 mēnešus.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.