Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Crveni luk vrlo sitno nasjeckaj, a češnjak oguli i prepolovi.
2. U loncu na ekstra djevičanskom maslinovom ulju pirjaj luk na laganoj vatri 8–10 minuta, dok ne postane mekan i staklast, ali da ne porumeni; u posljednjoj minuti dodaj i češnjak.
3. Oguljene rajčice zajedno sa sokom zgnječi rukom ili vilicom i ulij u lonac.
4. Posoli, dodaj prstohvat šećera (da uravnotežiš kiselost) i stavi nekoliko listića bosiljka.
5. Bez poklopca, na laganoj vatri, povremeno miješajući, kuhaj 25–30 minuta, dok se ne zgusne, a ulje se ne pojavi u sitnim kapljicama na površini; izvadi češnjak.
6. Na kraju umiješaj preostali natrgani bosiljak; ako želiš svilenkast umak, izmiksaj ga štapnim mikserom ili propasiraj kroz pasirku.
Savjet: Ovo je osnovni umak talijanske kuhinje: dobar je za tjesteninu, pizzu i punjeno povrće; zamrznut u porcijama drži se 3 mjeseca.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.