1. Cincang bawang dengan sangat halus, kupas bawang putih dan belah dua.
2. Dalam periuk, dalam minyak zaitun extra virgin, tumis bawang dengan api perlahan selama 8–10 minit, hingga lembut dan lut sinar, tetapi tidak menjadi perang; pada minit terakhir masukkan juga bawang putih.
3. Lenyek tomato berkupas bersama airnya dengan tangan atau garpu, dan tuangkan ke dalam periuk.
4. Garamkan, masukkan secubit gula (untuk mengimbangi keasidan), dan masukkan beberapa helai daun selasih.
5. Tanpa tudung, dengan api perlahan, sambil dikacau sekali-sekala, masak selama 25–30 minit, hingga ia pekat, dan minyak muncul sebagai titisan kecil di permukaannya; keluarkan bawang putih.
6. Akhir sekali gaul baki selasih yang dicarik ke dalamnya; jika anda mahukan sos yang licin, kisar dengan pengisar tangan atau tapis melalui penapis.
Petua: Ini ialah sos asas masakan Itali: sesuai untuk pasta, piza dan sayur sumbat; dibekukan dalam bahagian-bahagian ia tahan 3 bulan.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.